【吃喝京都】 寬永堂的大納言清澄

寬永堂的大納言清澄

昨夜一場大雪,原本以為今天有機會可以拍到雪中的金閣寺

和朋友開開心心地出門,不但為時已晚,我連相機電池都忘了帶

只好請朋友自行進入,反正積雪半調子的金閣寺我已經在元旦觀賞過

回到家覺得不怎麼甘心,翻箱倒櫃找點心舒緩怨氣

看起來很涼

這像冰的和菓,有個好聽的名字叫大納言清澄

是家裡必備的點心

透明的糖水寒天中包裹著粒粒飽滿的大納言紅豆蜜到心

一層薄脆的糖衣包覆在表面

為果凍般的口感增添另一種口感

京都午間

我吃著大納言清澄

看窗外雪融

 

京都三条菓子司寛永堂官方網站:http://www.kaneido.com/

10 thoughts on “【吃喝京都】 寬永堂的大納言清澄”

  1. 哇~今天的點心也很誘人耶!!
    還有,我也很喜歡今天的照片!!
    版主回覆:(01/17/2011 06:24:39 AM)
    這應該是我最喜歡最常吃的果子了 :)

  2. 好棒喔!!
    看著糰子的文章心情也會跟著愉悅~
    不過代價就是肚子會很餓…。
    最近筆電常常被借去玩,
    害我都只好在這時間來看,
    偏偏糰子拍的都好可口。
    來去找餅乾充飢…。
    版主回覆:(01/17/2011 03:01:47 PM)
    這次沒有拍得很好啦,因為光線不夠 >_<

  3. 上次吃的時候還覺得很怪
    說是果凍好像硬了點
    說是糖果好像軟了點
    原來這個叫大納言清澄
    版主回覆:(01/18/2011 04:05:13 AM)
    對啊 是和菓子的一種喔

  4. 我09年秋去京都時有買一盒回台灣吃
    真是人間美味呀~~~~
    看到妳的文章 又開始想念啦~
    版主回覆:(01/18/2011 03:25:45 PM)
    真的很好吃 對吧

  5. 名字取的真好!
    好合適。
    喜歡 光透過來的感覺
    版主回覆:(01/18/2011 03:25:31 PM)
    名字真的取得好,叫清澄好棒喔

  6. 光源不夠,有另一種美感
    有種更"京都"的感覺
    版主回覆:(01/18/2011 03:25:11 PM)
    我倒覺得很像冰塊😉

  7. 為什麼閱讀完這篇文章
    心中會有莫名的搞笑感 XDDDD
    糰子的反應真的很可愛哩
    好像是我家一歲半的小姪子
    哈哈
    版主回覆:(01/18/2011 03:25:00 PM)
    我也常被阿醬說像小孩子呢

  8. 第一次來拜訪,請糰子多指教,看到這張這片覺得好美阿,盤子的彎曲紋路和彷彿裹在一層冰中的大納言,畫面真的很夢幻呢!
    版主回覆:(01/20/2011 11:09:45 AM)
    盤子是在大創買的喔 XD

  9. 這次到京都自助行,我有買了一包,真的很美味也很好看,我也去伊藤軒買了一些伴手禮,它们的東西也很不錯,感謝你的分享,謝謝
    版主回覆:(03/12/2011 07:48:18 AM)
    喔喔!你害我又流口水了!

  10. 這個好吃 尤其配茶
    上次去京都有買 回來根本不夠分 只吃到一塊 好可惜
    預計明年春天會在去一趟 應該多買兩盒
    版主回覆:(08/12/2011 07:45:01 AM)
    這個真的很好吃
    不過我更推千鳥屋的
    比較不那麼甜🙂

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