多年前的夏天，我在庇蔭橫丁（おかげ横丁）裡的一間小小醃菜店認識了醃黃瓜這玩意兒，才知道日本人竟然有這麼健康的夏季小點，然而定居京都後，總沒有再遇見勝於那滋味的；原不期待此行還能再嚐，畢竟時值五月，算算時間早了些，但看見黃瓜棒（スティック胡瓜）已擺在傳兵衛門前，心中滿是喜悅。
其實沿著祛邪橫丁（おはらい横丁）及庇蔭橫丁已可見到黃瓜棒攤販的身影，不過我一心嚮往著傳兵衛，當看見擺放在冰塊上的黃瓜青綠，腦海裡響起了清脆的聲音，急忙呼喊店員，掏出一枚硬幣交給她，歡喜地挑了根自認是最漂亮、也是最長的黃瓜。
我甚少購買外頭的黃瓜棒，因那些一直泡在醃汁裡久了，鹹味早搶走黃瓜的風味，而傳兵衛之所以美味，正是其適當的調味；和一般的黃瓜棒相較，這裡的鹽分比例是令人驚訝的清淡，些微的昆布香，吃得出使用的並非是那些現成的昆布調味料，完美地襯托出黃瓜獨特的清甜，是我鍾愛此處的理由。
更何況，這麼一根才￥100，價格實在可人哪。
名稱：漬物傳兵衛（つけもの傳兵衛）
地址：三重県伊勢市宇治中之切町52 おかげ横丁内
電話：0596-23-8801
營業時間：9:30～18:00（4月～9月）、9:30～17:00（10月～3月）
價位(每人)：黃瓜棒（スティック胡瓜）￥100
官方網站：http://www.isetsukemono.co.jp/index.html
評價：五顆星
附註：
消費時間：2012年/5月
其實京都也有黃瓜棒,之前去嵐山時有看到小店在賣!有和朋友一起買來吃!口感真的很妙
我知道京都也有黃瓜棒喔
所以我說 沒有再遇見勝於傳兵衛的咩～
之前去京都吃過一次就愛上了，
我是在天龍寺往嵯峨嵐山站路上一家雜貨店買到的，
他們就擺在巷口還有醃山藥。
板大知道要怎麼醃嗎？超想自己醃來吃吃看的……
我是知道怎麼醃啦 過幾天來寫食譜好了
太好了！感激不盡！
先謝謝版主了！
^^
不會啦，反正我家多的是黃瓜
看起來好好吃~
嗯…我也想看食譜…(如果版主有空的話…)
我…我盡量 ＞＿＜