【吃喝京都】宇治茶專門店・三星園上林三入本店

Untitled提及宇治觀光重點,不外乎就是平等院與宇治茶兩大元素,也於是平等院前的平等院表參道商店街上,必然地林立著許多販售有宇治茶和相關商品的店鋪,其中,尤以三星園上林三入本店歷史最為悠遠,創業為五百年之久,現任社長並傳承了將軍家御用茶師「上林三入」的名號,在對談的過程中,我深切地感受到作為第16代茶師,社長積極致力推廣宇治茶品的熱誠,最明顯的證據,是他不但於店內起用多國語言人材,同時也讓三星園抹茶推廣至台灣,使得目前在台灣就能夠品嚐到由三星園認證出品的宇治茶。






三星園上林三入本店一樓為販售及喫茶處,店內一角還擺置了許多年代久遠的茶箱,二樓的宇治茶資料室則免費展示了許多自古以來與宇治茶相關的歷史文件與器具,館內導覽人員親切仔細地解說著,社長也驕傲地指出文件資料中登記古來和台灣之間的宇治茶交易紀錄,三樓則設有茶室,讓有興趣體驗製作抹茶或茶道體驗的朋友們可於此現磨抹茶後,現場沖泡飲用(一人800円,附茶點)。

參觀完二、三樓之後再次回到一樓,一樓除販售宇治茶及其相關產品外,後方還設有喫茶處供人於現場享用各種日式甜點,愛吃糰子的我,選擇了特製抹茶糰子附抹茶組(特製茶だんご付抹茶セット),這裡的抹茶糰子和一般不同,並非在製作糰子的過程當中先行揉入抹茶,而是將抹茶撒在白糰子上頭,玉白青綠地煞是討喜,糰子軟嫩又帶些許咬勁,搭配剛撒上的抹茶香氣怡人,咀嚼時還可品嚐到米穀在嘴中散發出的淡淡甜味,再嚐一口現泡抹茶苦澀回甘,是道可以充分享受宇治抹茶美味的甜品。

參觀三星園上林三入本店的過程中,我經驗了社長豪爽又親切的態度,還有其寬宏廣大的心胸與志向,也享用了一道美味的甜品,若來到平等院表參道商店街,推薦不妨走進三星園上林三入本店瞧瞧,除能夠一品宇治抹茶,還可獲得許多關於宇治茶的歷史知識。

名稱:三星園上林三入本店
地址:京都府宇治宇治蓮華27-2(平等院表参道)
電話:0774-21-2636
營業時間:9:00~18:00
店休:無
價位(每人):特製抹茶糰子附抹茶組(特製茶だんご付抹茶セット)依抹茶等級分為¥650與¥950
官方網站:http://ujicha-kanbayashi.co.jp/pc/index.html
評價:

環境——整潔明亮,要特別提一下就是這裡雇用很多語言人才,所以可以不用擔心溝通(至少有英文)
料理——如文章敘述
交通——就在平等院前參道上

消費時間:2015年/1月
附註:

// 如果要進行抹茶製作體驗需要預約
// 此篇文章體驗為宇治當地人士的邀請,但我除了糰子沒付錢外,並沒有另外獲得任何酬庸,謝謝

3 thoughts on “【吃喝京都】宇治茶專門店・三星園上林三入本店”

  1. 我們跟老闆說:我們從台灣來的,他在台灣有開分店
    他超熱情的一直介紹他的茶,是要給將軍的天皇的,是第一名
    一直細數有哪幾個台灣電視台來採訪過他
    我跟他說我有看到YOUは何しに日本へ介紹他們店
    剛好看到他女婿走出來,本來想說喝完茶想找老闆拍張照
    但是,老闆不知跑哪去了,沒拍到,超可惜的
    其實他們家沒隔壁幾家人潮洶湧最主要是因為
    隔壁幾家有推出罐裝茶等,再加上隔壁幾家的茶點炫很多
    冰淇淋,剉冰等等的一大堆,
    他們家很單純只有綠茶跟糯米糰子
    感覺上老闆比較質樸,想單純用他的茶跟糰子決勝負
    像是男人般用直球對決一樣,在遊客感覺當然就覺得不豐盛
    但是我反而喜歡這樣簡單表現,表示老闆對家東西有信心,不想花俏

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