【體驗京都】 (宇治)輕鬆飲用正統抹茶・對鳳庵

在平等院後方的宇治市觀光中心(宇治市観光センター)旁有間名為「對鳳庵」(対鳳庵)的茶室,只要來到宇治我就會拜訪,理由無他,由於對鳳庵是宇治市官方為推廣宇治茶及茶道所設置的市營茶室,因此只需非常低廉的金額,就能在此體驗正統茶道並享受由專門人士現泡的抹茶滋味。

先在宇治市觀光中心的櫃台購買茶卷後再前往對鳳庵,茶室前擺有一只鑼,敲一響,立即有人前來迎接並引領上座,關於茶道,我涉獵不多,只曉得些眾人皆知的皮毛,因此關於流派等等細節實在無法也不敢僭越說明,但就數次與對鳳庵老師們對談所得到的資訊中,知道對鳳庵的老師全是由茶道聯盟指派的各流派師範,若數次前來,說不定可觀賞到各流派的作法。

茶道相當注重季節感,除室內擺設外,每一次的茶點或茶具也都因應季節有所變化,我同時還會欣賞老師們身上所穿的和服及腰帶,研究當季花紋圖樣也是享受季節的一種方式。






老師閑靜緩慢地整理道具後便準備著手泡茶,過程中有很多細微的動作相信都有其相對的意義,即使是像我這樣有看沒有懂的門外漢,在此種空間和氣氛下心情也隨之平靜,或是有任何相關問題,都能隨時向老師詢問對談。


適逢冬季梅花開前,今天也應景地使用了梅花茶杯,而因為自己在來到對鳳庵前才於福壽園嘗試親手泡製抹茶,相較之下,不論泡沫細緻度或口感,果然都無法與老師打出來的抹茶相提並論,更讓人深深體驗所謂功夫還是需要長久的訓練摸索。

說了這麼多,還沒提及之所以每到宇治就會前往對鳳庵的原因,理由其實十分庸俗,是因為對鳳庵為推廣宇治茶及茶道的官方茶室,在此享受體驗正統茶道和現泡抹茶僅需¥500硬幣一枚,之中還附有一般要價約¥300上下的和果子,所用茶粉都是宇治知名茶舖所提供的抹茶,如這天享用的正由丸久小山園提供,因此就CP值及文化體驗層面而言,相當推薦前來對鳳庵體驗茶道,只是唯一的缺點就是跪坐到最後,腳總會有些麻吧(笑)

名稱:宇治市営茶室 対鳳庵
地址:京都府宇治宇治塔川1-5
電話:0774-23-3334 (宇治市観光センター)
營業時間:10:00~16:00
店休:12/21〜1/9
價位(每人):付季節和果子茶席(季節和菓子付で一席)¥500
官方網站:http://www.city.uji.kyoto.jp/0000003943.html

消費時間:2015年/1月
附註:

// 少人數前往一般不需預約,但超過10人以上還是請事前預約
// 除一般的付季節和果子茶席外,還有其他茶類或體驗選擇,詳情請參考官網,但請注意本文所體驗的是看老師們泡茶並飲用茶品,不是茶道學習體驗,所以在過程中沒有說明或指示等,若希望可以仔細學習茶道步驟的體驗通常都需要上千日幣,如福壽園等都有提供學習,詳情可參考我的第二本書《裏京都案內》,裡頭有多家抹茶體驗的推薦介紹
// 在此享用茶品,只有位於最上座的抹茶會在面前泡製,其他人的會在同一時間於另一房間泡製後送上
// 此篇文章體驗為宇治當地人士邀請,但我沒有另外獲得任何酬庸,謝謝
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// 宇治平等院周圍的三條商店街正舉行「和宇治小王子一同!京都 宇治茶街巡禮 ~Kyoto Uji Matcha Town~」活動,至3月31日為止,只要用智慧型手機讀取QR CODE並連結後,就能獲得商店街或宇治市各項設施的折價卷,而且此活動還搭載自動翻譯系統,分別有日文、英文及繁體中文版本,購物打折或是小禮物等等,裡面有很多好康,預計前往宇治觀光的朋友請一定要讀取看看喔。
http://matchatown.com/ck/ko6nyc

6 thoughts on “【體驗京都】 (宇治)輕鬆飲用正統抹茶・對鳳庵”

  1. 我很想即場體驗,但怕聽不明白,
    請問他們有沒有中文即場翻譯呢?

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