【吃喝京都】 雞白湯系拉麵——美鶴

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2015年5月份新開張的雞白湯系拉麵店,今天點的是濃厚雞白湯拉麵(濃厚鶏白湯そば),湯頭濃郁卻清爽、稠而不油,麵為細麵。

好吃嗎?還可以,難吃也不至於,但開放式廚房一直看到員工不熟練的身手讓我感覺有些煩躁,滷蛋失敗,不入味又沒過熟,而且是當著我面抓在手上切,還切得有點碎爛,那顆雞肉丸子可能是日本人喜好,我吃起來軟軟爛爛的,不是很喜歡。

整體而言,若剛好人在附近想吃碗雞白湯拉麵果腹,那可以吃吃,沒必要特地前往品嚐。

名稱:美鶴
地址:京都府京都市中京区菊水鉾町587
電話:075-211-9007
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
店休:週日
價位(每人):濃厚雞白湯拉麵(濃厚鶏白湯そば) ¥780、滷蛋(味玉)¥100
官方網站:無
評價:

環境——裝潢整體為白色系,整潔明亮,但感覺很不像拉麵店
料理——如文章敘述
交通——鄰近四條烏丸站

消費時間:2015年/7月
附註:

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抹茶糰子 machadango

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