【美食京都】 產自北海道的濃郁起司塔—BAKE CHEESE TART

Untitled原生於北海道,在關東地區擁有多家分店BAKE CHEESE TART今天(6月1日)正式在京都開幕,不過昨晚去河原町喝酒經過時,發現店家先行展開試賣,看看沒太多人排隊,就趁機嘗鮮,免得正式開幕後大排長龍,我實在不愛排隊。
Untitled 關於BAKE CHEESE TART,曾前往東京的朋友們可能都已嚐過,不過位在四條寺町的BAKE CHEESE TART是關西地區的首家路面店,在這之前,關西地區僅有大阪阪神百貨店梅田本店的地下一樓才有販賣專櫃。
Untitled Untitled 他們最出名的是每日現烤出爐的濃郁起司塔(焼きたてチーズタルト),使用數種起司混合而成的餡料有著濃濃起司香,半熟口感滑順不偏甜,蛋塔狀大小作為點心剛剛好,一顆不含稅為200日圓,以日本物價來看不算太貴。
Untitled 不過BAKE CHEESETART京都分店有項較特別的產品——極上牛乳霜淇淋(極上牛乳ソフト),這款是梅田店沒有提供的,共六圈半的尺寸比一般市販霜淇淋要來得多,價格卻相差不大才400日圓,若將一般霜淇淋以牛奶比喻,那麼利用北海道原料製成的極上牛乳霜淇淋簡直是將鮮奶油直接冷凍起來般,口感極為濃厚綿密,在京都市中心的霜淇淋裡算物超所值,不過天氣有點熱,這麼多的份量我怕還沒吃完都化了,便特意選擇紙杯裝,事後證明沒選擇甜筒是正確的,因為旁邊的日本女孩不斷驚呼手中的霜淇淋快從甜筒上摔下來。

自己覺得這家店的起司塔是較偏鹹香不甜膩的類型,且半熟質地讓口感顯得非常綿柔,如果順道經過又沒太多人排隊,推薦可買一兩顆來嚐嚐,但綜合衡量價格份量口感,我更推薦這裡的霜淇淋。

名稱:BAKE CHEESETART
地址:京都市中京区寺町通四条上る中之町552
電話:不知
營業時間:11:00〜20:00
店休:不知
價位(每人):已記於文內
官方網站:http://bakecheesetart.com

評價:

環境——樂高組成的販售台很有趣
料理——吃不了太甜的我能夠接受,算是真的很濃郁
交通——非常方便,四條寺町拐個彎沒三兩步就是

消費時間:2016年/5月
附註:

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抹茶糰子 machadango

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